EL SALVADOR - LAS NUBES

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In den 1920er Jahren kaufte Isidro Batlle diese Kaffeefarm und gab ihr, begeistert von dieser... mehr
Produktinformationen "EL SALVADOR - LAS NUBES"

In den 1920er Jahren kaufte Isidro Batlle diese Kaffeefarm und gab ihr, begeistert von dieser Höhenlage, den Namen Las Nubes (die Wolken). Seit jeher gilt die Farm in der Region als Vorbild in puncto Qualität und ist bekannt für ihr Bestreben um kontinuierliche Weiterentwicklung, Verfeinerung und Innovation in Sachen Aufbereitung und Botanik.

El Salvador ist bekannt für seinen alten Bourbon Baumbestand. Schon Im frühen 18. Jahrhundert kultivierte man hier diese Varietät, die auch heute noch den Großteil der Produktion ausmacht.  

Herkunft: El Salvador, Buenos Aires, Santa Ana

Farm: Finca Las Nubes

Anbauhöhe: 1450m - 1500mEl Salvador, Buenos Aires, Santa Ana

Sorte/Varietät: Bourbon

Aufbereitung: gewaschen

Kurzbeschreibung: Als Filterkaffee ist dieser Kaffee aus El Salvador kräftig, nussig, würzig und säurearm und als heller Espresso ist er süßlich, floral mit Haselnuss- und Zimtnoten in der Tasse.
Eignet sich auch sehr gut als milder Espresso oder Café Creme für den Vollautomaten. 

Farm: Finca Las Nubes
Herkunft: El Salvador
Sorten: Bourbon
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1450m – 1500m
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