MXP - Gastro

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Produktinformationen "MXP - Gastro"

 

MXP ist der Code vom Flughafen Mailand-Malpensa. Alle unsere Espresso-Mischungen werden nach Flughäfen benannt, die die Region repräsentieren.

Ein sehr ausgewogener Espresso mit süßer Würze, mittlerem Körper und im Abgang Aromen von Zartbitterschokolade. Satte Crema!

Dies ist eine norditalienische Mischung, 60% Arabica und 40% Canephora.

 

Herkunft: Brasilien / Indien

Farm: Fazendas Dutra / Palthore Estate

Sorten:  60% Catuaí vermelho, halbtrocken und 40% Old Paradenia, gewaschen

 

Besonderheit: Die dafür verwendeten Perlbohnen sind für Siebträgermaschinen und auch für Vollautomaten geeignet!

Farm: Kleinbauern
Herkunft: Brasilien, Indien
Sorten: Catuaí vermelho, Old Paradenia
Aufbereitung: gewaschen, halb getrocknet / pulped natural
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