KENIA-KARIMIKUI COLDBREW SAMPLE

FRENCH PRESS COLD BREW - HOME MADE

ZUBEHÖR:

French Press, Waage, Mühle, Timer, Karaffe, Löffel, Kaffee, gefiltertes Wasser

EXTRAKTIONSZEIT:

12 - 13 Stunden

ZUBEREITUNG:

Step 1: Wiege den Kaffee. Wir nutzen üblicherweise eine Ratio von 1:7

Step 2: Mahle die Bohnen . Für einen French Press Cold Brew entsprich das Mahlgut grobkörnigem Meersalz.

Step 3: Stelle die French Press auf die Waage und fülle den abgewogenen gemahlenen Kaffee ein.

Step 4: Gieße die entsprechende Menge des gefilterten Wassers in Raumtemperatur hinzu. Nutze einen Löffel um den Kaffee gleichmäßig mit dem Wasser in Kontakt zu bringen.

Step 5: Schließe die French Press mit dem Deckel und lasse den Kaffee 12-13 Stunden ruhen. Stelle die French Press dazu nicht in den Kühlschrank.

Step 6: Nach 12-13 Stunden kannst Du den Stempel der French Press runterdrücken und den Cold Brew in eine Karaffe gießen.

Step 7: Stelle den Cold Brew kalt und genieße ihn auf Eis.