COSTA RICA – VOLCÁN AZUL

Herkunft: Costa Rica, San Francisco De Grecia

Farm: Alejo Castro Kahle

Anbauhöhe: 1400 – 1700 Meter 

Varietät: Caturra – Villa Sarchi Blend

Aufbereitung: gewaschen

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Produktbeschreibung

Auf den Hängen des Poás Volcano in 1.400 bis 1.700 Metern Höhe im Zentrum Costa Ricas gelegen, baut Alejo Castro Kahle in nunmehr sechster Generation Kaffee an. Die rund 75 Hektar bieten reichlich Platz für Experimente und Innovation: es werden moderne agrarische Methoden getestet, neue Varietäten gepflanzt und unterschiedlichste Aufbereitungsmethoden erprobt. Nicht umsonst werden Kaffees dieser Farm prämiert; 2017 wurde der zweite Platz im Cup of Excellence erzielt. 

Wir haben hier die Ehre mit einem Caturra – Villa Sarchi Blend. Diese zwei Varietäten, beide gewaschen aufbereitet, wurden zunächst, neben diversen anderen Varietäten, getrennt voneinander verkostet und dann in Kombination: die perfekte Synthese. 

 

Herkunft: Costa Rica, San Francisco De Grecia

Farm: Alejo Castro Kahle

Anbauhöhe: 1400 – 1700 Meter 

Varietät: Caturra – Villa Sarchi Blend

Aufbereitung: gewaschen

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

250 g, 500 g, 1 kg

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