Name: Honduras - Conejo Filter
Brand: Schvarz Kaffee
SKU: 034KF
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

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GEWICHT

250 g

500 g

1 kg

Inventar auf dem Weg

Der Conejo stammt aus dem Hochland Honduras, der Region Marcala, und ist ein Beispiel für die Exzellenz gewaschener biodynamisch angebauter Kaffees. Milde Aromen von Haselnüssen und roten Äpfeln bestimmen den cremigen Geschmack.

Angaben

Herkunftsland: Honduras

Farm: 18 Conejo, Marcala

Sorten: Bourbon, Catuai, Typica

Aufbereitung: gewaschen

Geschmack: Haselnüsse, rote Äpfel, cremig, mild

Besonderheiten: Direkthandel

Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee: 60g Kaffee auf 1L gefiltertem Wasser

Wassertemperatur: 96°C

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CONEJO

Sorten: Bourbon, Catuai, Typica

Aufbereitung: gewaschen

Geschmack: Haselnüsse, rote Äpfel, cremig, mild

Besonderheiten: Direkthandel, biodynamischer Anbau

ÖKOLOGISCHER KAFFEEANBAU

Hochland Honduras

Im Hochland Honduras, in der Region Marcala, haben die Pioniere des Bio Kaffees in Honduras 2012 einen Verbund für biodynamischen Landbau (Demeter) gegründet. Angetrieben durch die Leidenschaft für das Land und die dort lebenden Menschen in den Gemeinden, profitieren nicht nur die Arbeiter von den hervorragenden, nährstoffreichen Bodenbedingungen, sondern auch der Kaffeeanbau. Auf Grund der langjährigen guten Beziehungen zwischen unserem Importeur und den Produzenten der Region, ist es möglich diesen seltenen Kaffee anzubieten.

Tassenprofil

Milde Aromen von rotem Apfel und Haselnüssen bestimmen das besondere Geschmacksprofil. Der Kaffee zeichnet sich durch eine weiche Textur aus. Die Tasse ist ein Beispiel für die Exzellenz gewaschener biodynamisch angebauter Kaffees aus Honduras.

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Honduras - Conejo Filter

CONEJO