DUS – Filterkaffee

NUSSIG | MILCHSCHOKOLADE | RUND | SÄUREARM

Beschreibung

Als Signature Drink unserer Landeshauptstadt haben wir mit unserem DUS einen vollmundigen Filterkaffee geschaffen. Noten von Nüssen und Milchschokolade begleiten den Geschmack und sorgen für einen zarten Genuss. Die milde und ausgewogene Röstung ist ideal für jede Tageszeit und harmoniert gut mit Milch.

ANGABEN

Herkunftsland: 100% Brasilien

Region: Campo das Vertentes, Minas Gerais (Sul de Minas)

Farm: San Coffee (Kooperative, Santo Antônio do Amparo)

Anbauhöhe: 900–1.200 masl

Varietät: Bourbon, Catuaí, Mundo Novo

Sortierung: Peaberry (PB / Caracol)

Aufbereitung: natural

Gewicht: 250 g

250 g 1 kg 2 x 1 kg Bundle

Mahlgrad: Ganze Bohne

Anzahl:

€10,95

(€43,80/kg)

Auf Lager - in 2-5 Tagen bei dir

Abholung von Schvarz Kaffeerösterei möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

DUS – Filterkaffee

250 g / Ganze Bohne

Schvarz Kaffeerösterei

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland

DUS – Filterkaffee

€10,95

(€43,80/kg)

DIE GESCHICHTE HINTER

DUS, EIN GENUSS VON ZUHAUSE

Ein charaktervoller Filterkaffee mit feinem Geschmack. Dank der milden, ausgewogenen Röstung schmeckt er zu jeder Tageszeit und entfaltet auch in Kombination mit Milch sein volles Aroma.

NUSSIG

Aromen von Nüssen verleihen dem Filterkaffee seinen vollmundigen Geschmack.

MILCHSCHOKOLADE

Noten von Milchschokolade begleiten den Geschmack und sorgen für einen zarten Genuss.

RUND

Der runde Geschmack verleiht dem Kaffee seinen ausbalancierten Charakter.

SÄUREARM

Die milde und ausgewogene Röstung ist ideal für jede Tageszeit.

WO DER KAFFEE HERKOMMT

BRASILIEN

Es liegen uns drei Punkte bei der Auswahl unserer Kaffees besonders am Herzen: eine herausragende Qualität, faire Arbeitsbedingungen im Ursprungsland und die Verantwortung für den Umweltschutz. Auf den Ursprungsfarmen, wo unser DUS herkommt, wird dabei vorbildlich gearbeitet.

SANCOFFEE · BRASILIEN

Sancoffee ist die erste brasilianische Kaffeekooperative mit 100 % Klimaneutralität sowie B-Corp- und Rainforest-Alliance-Zertifizierung. Die moderne Infrastruktur in Campo das Vertentes bietet automatisierte Trocknungs- und Lagerlösungen. Die Kooperative vereint 20 Mitgliedsbetriebe und unterstützt 400 kleinere Betriebe. Für den DUS wählen wir die runden Perlbohnen (Peaberry) – sie wachsen einzeln in der Kirsche und ergeben eine besonders klare, süße Tasse.

Zubereitung

Dein Kaffee schmeckt am besten, wenn du gefiltertes Wasser nutzt und die Bohnen frisch mahlst – ganz egal, wie du ihn zubereitest. Die perfekte Wassertemperatur zum Aufbrühen liegt zwischen 93° und 95°.

HARIO V60

MOCCAMASTER

Kaffee

20g

60g

Mahlgrad

coarse (25-28 Comandante-Klicks)

medium-coarse

Wasser

300g - 94°C (5-7°dH/100-120ppm)

1L

Ratio

5x60g (warte nach jedem Aufguss, bis das Wasser vollständig durchgelaufen ist)

1:16

Zeit

3-4min

5-6min

Oft zusammen gekauft

Kostenfreier Versand

Ab 54,95€ Bestellwert kostenfreier Versand in DE.

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