Kolumbien – La Palestina

In Huila, im Südwesten Kolumbiens zwischen den zentralen und östlichen Gebirgsketten der Anden, liegt die familiengeführte Farm „El Mirador“. Das Magdalena-Tal durchzieht die Region und bildet gemeinsam mit den umliegenden Berghängen eine abwechslungsreiche Landschaft. Die unterschiedlichen Höhenlagen sorgen für verschiedene Temperaturen und klimatische Bedingungen. Zusammen mit den fruchtbaren vulkanischen Böden entstehen so ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau.

Hier entstehen Kaffees mit eigenständigem Charakter und einer beeindruckenden aromatischen Vielfalt – geprägt von der besonderen Landschaft, in der sie wachsen.