LAX

CITRUS | SWEET | TROPICAL | SPRITZIG

€16,95

(€48,43/kg)

Gewicht: 350 g

350 g 1 kg 2 x 1 kg Bundle

Mahlgrad: Ganze Bohne

Ganze Bohne Fein (Siebträger) Mittel (Herdkocher) Grob (Cold Brew)

Anzahl:

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

LAX

350 g / Ganze Bohne

Schvarz Kaffeerösterei

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland

Beschreibung

LAX ist das Flughafenkürzel von Los Angeles. Dieser Espresso erinnert uns an die spannende Third Wave Kaffeeszene in der Stadt der Engel und an die zahlreichen Besuche bei Intelligentsia, Blue Bottle und anderen tollen Läden entlang der Westküste.

ANGABEN

Herkunftsländer	50% Brasilien	50% Äthiopien
Region	Cerrado Mineiro, Minas Gerais	Uraga, Guji
Farm	Cerrado Mineiro	Tome
Varietät	Catuai	Heirloom
Aufbereitung	natural	natural
Anbauhöhe	750–1.000 masl

LAX

€16,95

(€48,43/kg)

DIE GESCHICHTE HINTER

LAX, EINE REISE DURCH L.A.

Unser spritzig, fruchtig-süßer und gleichzeitig cremiger Espresso Blend, der ideal in Milchgetränken, als Americanos oder saftiger Ristretto schmeckt. Dieser Espresso erinnert uns an die spannende Third Wave Szene aus der Stadt der Engel und entlang der gesamten Westküste.

CITRUS

Der Kaffee entfaltet ein Aroma von frischen Zitronen und ist dabei fein würzig.

SWEET

Ein cremiges und dennoch "heftiges" Mundgefühl unterscheidet ihn zu seinem großen Bruder

TROPICAL

Intensive fruchtige Noten, die an eine Mischung aus tropischen Früchten wie Mango und Ananas erinnern.

SPRITZIG

Ein spritziges lebendiges Mundgefühl verleiht dem Kaffee erfrischende und belebende Noten.

WO DER KAFFEE HERKOMMT

BRASILIEN & ÄTHIOPIEN

Bei der Auswahl unserer Kaffees liegen uns drei Punkte besonders am Herzen: eine herausragende Qualität, faire Arbeitsbedingungen im Ursprungsland und die Verantwortung für den Umweltschutz. Auf den Farmen, wo unser LAX herkommt, wird dabei vorbildlich gearbeitet.

CERRADO MINEIRO, MINAS GERAIS

Auf Höhen zwischen 800 und 1.300 Metern entstehen in der Region Cerrado Mineiro im Südwesten Brasiliens Kaffees mit vollmundigem Körper, schokoladigen Noten und einer samtigen Textur. Das Geheimnis liegt in den klar ausgeprägten Jahreszeiten: ein heißer, regenreicher Sommer und ein trockener Winter schaffen ideale Bedingungen für Ernte und Trocknung und damit für saubere, stabile Geschmacksprofile.

URAGA, GUJI

Das südlichen Guji-Gebiet ist bekannt für seine Höhenlage, Niederschläge und fruchtbaren Böden, die die hohe Kaffeequalität fördern. Die Familien auf den 1- bis 2-Hektar-Betrieben pflücken den Kaffee per Hand und bauen ihn zusammen mit anderen Pflanzen an, was die Landnutzung optimiert und die Gemeinschaft versorgt.

Zubereitung

Dein Kaffee schmeckt am besten, wenn du gefiltertes Wasser nutzt und die Bohnen frisch mahlst – ganz egal, wie du ihn zubereitest. Die perfekte Wassertemperatur zum Aufbrühen liegt zwischen 93° und 95°.

SIEBTRÄGER

HERDKOCHER

Kaffee

19g

—

Mahlgrad

fine

—

Wasser

38g

—

Ratio

1:2

—

Zeit

28-30 sec

—

Oft zusammen gekauft

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Ab 49,00€ Bestellwert kostenfreier Versand in DE.

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