Chocolate Blend - 100% Arabica Mischung
Kaffee Päckchen mit Schvarz Kaffee Logo und Illustrationen zum Chocolate Blend Espresso.

Chocolate Blend - 100% Arabica Mischung

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Bei unserem Chocolate Blend ist der Name Programm: Milchschokolade gibt den Ton an und feine Noten von Mandeln spielen mit einer harmonischen Säure. Unsere Arabica Mischung ist besonders für Milchgetränke kreiert und der ideale milde Espresso für jede Tageszeit. 
 
Angaben 
Herkunftsländer: Brasilien, Honduras
Farm: Sancoffee Cooperation (BRA), Finca Cerro Azul (HND)
Sorten: Brazilian Mix (BRA), Yellow Pacamara (HND)
Aufbereitung: natural (BRA), washed (HND)
Geschmack: Milchschokolade, Mandel, cremig, eingebundene Säure



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MINAS GERAIS

SANCOFFEE

„Als Kaffeebauern sind wir tief verbunden mit der Natur, aber ebenfalls in die wichtigste wirtschaftliche Aktivität der Region eingebunden. Deshalb glauben wir fest daran, mehr mit unserem Planeten und den Menschen zu kooperieren. "

specialtiy coffee
PIONIERGEIST

Im Jahr 2000 wurde der Traum einer Gruppe aus Kaffeebauern Wirklichkeit. Angesiedelt um die Stadt Santo Antonio do Amparo, im Bundesstaat Minas Gerais, teilten sie gemeinsame Visionen im aufsteigenden Bereich des Specialty Coffees und fortschrittlicher Farmarbeit. 

Mit großer Unterstützung und Förderung von Fernando Paiva, Pioniergeist im Specialty Coffee in Campo das Vertentes seit den 60er Jahren, erwarben die Produzenten ein Lagerhaus und gründeten die Kooperative. Im Laufe der Zeit hat sich ihre einst provisorische Infrastruktur hin zu modernen und automatisierten Trocknungs- und Lagerlösungen entwickelt. 

 

im Fokus
TRANSPARENZ

Sancoffee hat sich seit langer Zeit zur Nachhaltigkeit ihrer Aktivitäten verpflichtet. Sei es im Umweltschutz oder in sozialpolitischen Verantwortungen: das Ziel ist es, die Lebensbedingungen in den umgebenen Gemeinschaften zu verbessern und darüber hinaus ihren Teil auch an die zukünftigen Generationen beizutragen.

"Der Klimawandel ist zweifellos eine unserer größten Probleme, denen wir begegnen. Es stellt eine echte Bedrohung für die Zukunft des Kaffeeanbaus dar. Deshalb sehen wir es als eine natürliche Entwicklung an unserem CO2-Fußabdruck zu arbeiten. In 2020 haben wir es zum ersten Mal geschafft, 100% der Treibhausgasemissionen auszugleichen und als erste Kaffee Kooperative in Brasilien Klimaneutralität zu erlangen.“ 

FINCAS MIERISCH
FINACA CERRO AZUL

Die Familie Mierisch baut bereits seit vier Generationen Kaffee in Nicaragua an. Vor ein paar Jahren haben sie sich nun auch im nördlichen Nachbarland Honduras ausgebreitet. Es liegt sechs Autostunden von ihrem Zuhause in Nicaragua entfernt, in der Region des Nationalparks Azul Meambar in Siguatepeque. Im Jahr 2011 startete die Familie Mierisch dort das Projekt zur Revitalisierung der Finca Cerro Azul, das sich mit herausragender Qualität bewährt hat. Spätestens der Erfolg beim Cup of Excellence hat dies in den letzten sechs Jahren bewiesen.