Chocolate Blend - 100% Arabica

SCHOKOLADE | MANDEL | CREMIG | SMOOTH

€14,95

(€42,71/kg)

Gewicht: 350 g

350 g 1 kg 2.5 kg

Mahlgrad: Ganze Bohne

Ganze Bohne Fein (Siebträger) Mittel (Herdkocher) Grob (French Press)

Anzahl:

Auf Lager - in 2-5 Tagen bei dir

Abholung von Schvarz Kaffeerösterei möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Chocolate Blend - 100% Arabica

350 g / Ganze Bohne

Schvarz Kaffeerösterei

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland

Beschreibung

Bei unserem Chocolate Blend ist der Name Programm: Milchschokolade gibt den Ton an und feine Noten von Mandeln spielen mit einer harmonischen Säure. Unsere Arabica Mischung ist besonders für Milchgetränke kreiert und der ideale milde Espresso für jede Tageszeit.

ANGABEN

Herkunftsländer: Brasilien; Nicaragua

Farm: Sancoffee Cooperative (BRA); El Limoncillo (NIC)

Sorten: 60% Mixed Varieties (BRA); 40% Red Catuai (NIC)

Aufbereitung: natural (BRA); washed (NIC)

Chocolate Blend - 100% Arabica

€14,95

(€42,71/kg)

DIE GESCHICHTE HINTER

CHOCOLATE BLEND, DIE 100% ARABICA MISCHUNG

Diese 100% Arabica-Mischung ist ideal für jede Tageszeit und harmoniert besonders gut mit Milch. Der Kaffee stammt von der Sancoffee Cooperative und Cooperativa Maya Ixil in Brasilien. Wir pflegen eine langjährige Partnerschaft mit Sancoffee und arbeiten eng mit Familie Mierisch von der Finca Cerro Azul zusammen.

SCHOKOLADE

Noten, die an Milchschokolade erinnern, begleiten den Geschmack und sorgen für einen zarten Genuss.

MANDEL

Die feinen Geschmacksnoten von Mandeln und Kakao harmonieren besonders gut mit Milch und Milchalternativen.

CREMIG

Die cremige Textur verleiht dem Kaffee ein sanftes Mundgefühl.

SMOOTH

Die milde und ausgewogene Espresso-Röstung ist ideal für jede Tageszeit.

WO DER KAFFEE HERKOMMT

EL SALVADOR & GUATEMALA

Es liegen uns drei Punkte bei der Auswahl unserer Kaffees besonders am Herzen: eine herausragende Qualität, faire Arbeitsbedingungen im Ursprungsland und die Verantwortung für den Umweltschutz. Auf den Farmen der beiden Ursprungsländern des Chocolate Blends wird dabei vorbildlich gearbeitet.

BRASIL SANCOFFEE

Sancoffee ist die erste brasilianische Kaffeekooperative mit 100% Klimaneutralität und B-Corp- sowie Rainforest Alliance-Zertifizierung. Die moderne Infrastruktur in Campo das Vertentes bietet automatisierte Trocknungs- und Lagerlösungen. Die Kooperative vereint 20 Mitgliedsbetriebe und unterstützt 400 kleinere Betriebe.

GUATEMALA MAYA IXIL

Die Cooperativa Maya Ixil, gegründet 1998 in Quiché, Guatemala, vereint 212 Kaffeebauernfamilien zur Förderung fairen Handels, nachhaltiger Landwirtschaft und wirtschaftlicher Stärkung der Ixil-Gemeinschaft. Sie unterstützt Mitglieder durch Bio- und Fair-Trade-Zertifizierungen, Marktzugang und Gemeinschaftsprojekte in Bildung, Gesundheit und Infrastruktur. In Höhenlagen von 1.200–1.800 m wachsen hochwertige Arabica-Varietäten mit komplexen Aromen. Die Kooperative exportiert direkt und steht für kulturellen Stolz, Widerstandsfähigkeit und nachhaltige Entwicklung.

Gewusst wie

Unsere Brühempfehlung

Für ein perfektes Kaffeearoma empfehlen wir die Verwendung von frisch gemahlenen Bohnen und gefiltertem Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 90-96°C.

SIEBTRÄGER

HERDKOCHER

Coffee

18g in

18-20g

Grind

fine

fine-medium

Water

40g out

300ml heisses Wasser (nicht kochend)

Brew/Ratio

1:2,2

1:15

Time

27-30 secs

5-7 min

Oft zusammen gekauft

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Ab 49,00€ Bestellwert kostenfreier Versand in DE.

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