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Weihnachtskaffee - Espresso / Café Crème

Dunkle Schokolade | Butterkekse | Karamell | Haselnüsse

€10,95

Gewicht: 250g

250g

Mahlgrad: Ganze Bohne

Ganze Bohne Fein (Siebträger) Mittel (Herdkocher)

Anzahl:

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Weihnachtskaffee - Espresso / Café Crème

250g / Ganze Bohne

Schvarz Kaffeerösterei

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland

Beschreibung

Entdecke den besonderen Kaffeegenuss unserer Weihnachtsröstung. Stimme dich mit schokoladig-nussigen Noten auf die Adventszeit ein oder verschenke den winterlichen Genuss an deine Liebsten. Gleichzeitig unterstütz du mit jedem Kauf einen guten Zweck: Pro verkauftes Kilo der Weihnachtskaffees spenden wir 1€ an die ICAGUA Organisation in Guatemala.

Herkunftsland: Indien, Brasilien

Farm: Badra Estates (IND), Sancoffee (BRA)

Sorten: 70% SLN274 PB / Old Paradenia (IND), 30% Mixed Varieties Peaberry (BRA)

Aufbereitung: Robusta - washed, Arabica - natural

Espresso: Stark, Säurearm, Dunkle Schokolade, Nougat, Karamell

Milch: Cremig, Butterkekse, Haselnuss (Nutella)

Weihnachtskaffee - Espresso / Café Crème

€10,95

DIE GESCHICHTE HINTER

Weihnachtsespresso aus Indien und Brasilien

Dunkle Schokolade

Intensive Noten, die an dunkle Schokolade erinnern, begleiten den Geschmack und sorgen für einen langen Abgang.

Butterkekse

Die cremigen Aromen entfalten sich besonders mit Milch zart und süß, während der Geschmack vollmundig bleibt.

Karamell

Süsse Noten erinnern an cremiges Karamell und verleihen dem Geschmack eine weiche Fülle.

Haselnüsse

Aromen von gebrannten Haselnüssen verleihen dem Espresso seinen vollmundigen Geschmack.

WO DER KAFFEE HERKOMMT

INDIEN & BRASILIEN

Die Kaffeeproduzenten in den Ursprungsländern nutzen jahrzehntelange Erfahrung und günstige Topographien in Höhenlagen bis zu 1500 m ü. M. Ihre fortschrittliche Farmarbeit hat sich von provisorischen Lösungen zu modernen Infrastrukturen entwickelt, wobei soziale und umweltpolitische Verantwortung im Fokus ihres Nachhaltigkeitsansatzes stehen.

BADRA ESTATES

Badra Estates, 1936 von der Mammen Familie gegründet, liegt in den Bababudan Giri Gebirgen, dem Ursprungsort des Kaffees in Indien. Neben Kaffee werden Pfeffer, Kakao, Zimt, Kardamom und Betelnüsse angebaut. Die Kaffees sind meist gewaschen, aber auch natürliche Varianten werden produziert, alle an schattigen Plätzen.

SANCOFFEE

Sancoffee ist die erste brasilianische Kaffeekooperative mit 100 % Klimaneutralität und zertifiziert von B-Corp und Rainforest Alliance. Die moderne Infrastruktur in Campo das Vertentes bietet automatisierte Trocknungs- und Lagerlösungen. Sie vereint 20 Mitgliedsbetriebe und unterstützt 400 kleinere Betriebe.

Gewusst wie

Unsere Brühempfehlung

Für ein perfektes Kaffeearoma empfehlen wir die Verwendung von frisch gemahlenen Bohnen und gefiltertem Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 90-96°C.