Name: DUS - Filterkaffee
Brand: Schvarz Kaffee
SKU: 001KF
Price: 9.85 EUR
Availability: InStock

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Gewicht

250 g

500 g

1 kg

Style

Ganze Bohne

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DUS - Filterkaffee

Als Signature Drink unserer Hauptstadt haben wir den Chocolate Recipe auserkoren. Er ist ein vollmundiger Filterkaffee unseres brasilianischen Partners, der Sancoffee Cooperative, die sich seit Beginn an zur Nachhaltigkeit verpflichten. Geschmacklich ist der Name Programm: Schokolade und Kakao geben in der dunklen Röstung den Ton an.

Angaben

Geschmack: Haselnuss, Milchschokolade, ausbalanciert, säurearm

Varietät: Catuai Vermelho, Mundo Novo, Catucai Amarelo

Aufbereitung: natural

Farm: Sancoffee Cooperative

Region: Minas Gerais

Anbauhöhe: 940 - 1010 masl

Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee: 60g Kaffee auf 1L gefiltertem Wasser

Wassertemperatur: 96°C

Ab einem Bestellwert von 49,00 Euro liefern wir innerhalb Deutschland versandkostenfrei.

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filterkaffee

DUS

Farm: San Jose

Geschmack: Kakao, brauner Zucker, Beeren, ausbalanciert

Aufbereitung: washed

NICARAGUA

SAN JOSE

Familie Mierisch baut seit über 100 Jahren Kaffee in Nicaragua an. Sie verbringen ihre Tage in den hohen Bergen der Regionen Matagalpa und Jinotega. Als familiengeführter Betrieb produzieren sie hochwertigen, im Schatten angebauten Kaffee. Anfang des 20. Jahrhunderts arbeitete Bruno Tierisch mit seinem Sohn Wilfrido auf den Kaffeefarmen.

Die Tradition wurde weitergeführt und heute arbeitet Wilfrido mit seinen Töchtern und Söhnen auf der Farm. San José ist sicher eines der schönsten Landschaftsstücke, die sich im Departement Jinotega befindet. Besonders zeichnet die Konstanz der Qualität den Kaffee aus.