FLR – 70/30

HASELNÜSSE | DUNKLE SCHOKOLADE | WÜRZIG | KRÄFTIG

€8,95

(€35,80/kg)

Gewicht: 250 g

250 g 500 g 1 kg 2.5 kg

Mahlgrad : Ganze Bohne

Ganze Bohne Fein (Siebträger) Mittel (Herdkocher) Grob (French Press)

Anzahl:

Auf Lager - in 2-5 Tagen bei dir

Abholung von Schvarz Kaffeerösterei möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

FLR – 70/30

250 g / Ganze Bohne

Schvarz Kaffeerösterei

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland

Beschreibung

FLR ist das Flughafenkürzel von Florenz. Diese 70/30 Mischung ist angelehnt an den Espresso, den wir in Florenz getrunken haben. Als kräftigste Röstung aus unserem Sortiment betont er die würzig-vollmundigen Komponenten und bleibt dabei schokoladig und säurearm. Besonders entfaltet sich das volle Potenzial unserer klassischen Röstung im Espresso oder Café Creme.

Angaben

Herkunftsländer: Brasilien, Uganda

Farm: Sancoffee (BRA), Kaweri Estate - Uganda (UGA)

Sorten: 70% Mixed Varieties (BRA), 30% Uganda, Erecta (Robusta UGA)

Aufbereitung: Arabica - natural, Robusta - natural

FLR – 70/30

€8,95

(€35,80/kg)

DIE GESCHICHTE HINTER

FLR - eine Reise nach Florenz

Unser FLR holt dir mit seinen schokoladigen und säurearmen Noten den traditionellen Genuss Italiens in deine Tasse. Angelehnt an den authentischen Geschmack der Toskana und die schöne Stadt Florenz, ist unsere 70/30 Mischung kräftig und klassisch.

HASELNÜSSE

Aromen von gebrannten Haselnüssen verleihen dem Espresso seinen vollmundigen Geschmack.

DUNKLE SCHOKOLADE

Intensive Noten, die an dunkle Schokolade erinnern, begleiten den Geschmack und sorgen für einen langen Abgang.

WÜRZIG

Feine würzige Nuancen spielen im Geschmacksprofil und entfalten sich im mittleren Körper.

KRÄFTIG

Die dunkle Röstung betont die Röstaromen und verleiht dem Espresso seinen klassischen Charakter.

WO DER KAFFEE HERKOMMT

Brasilien & Uganda

Die Kaffeeproduzentinnen und Kaffeeproduzenten in den Ursprungsländern teilen seit jeher eine gemeinsame Vision in der fortschrittlichen Farmarbeit des Specialty Coffees. Somit entwickelten sich im Laufe der Zeit einst provisorische Lösungen hin zu modernen Infrastrukturen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Kaffeefarmen in ihren jeweils lokalen Umgebungen tragen nicht nur zu positiven wirtschaftlichen Auswirkungen in der Region bei, sondern führen auch zu sozialen und ökologischen Vorteilen.

Brasilien

Sancoffee ist die erste brasilianische Kaffeekooperative mit 100 % ausgeglichenen Treibhausgasemissionen und Klimaneutralität, zertifiziert von B-Corp und Rainforest Alliance. Sie verfügt über moderne, automatisierte Trocknungs- und Lagerlösungen und vereint 20 Mitgliedsbetriebe, unterstützt 400 kleinere Betriebe.

Uganda

Nachhaltige Kaffeefarm-Bewirtschaftung fördert wirtschaftliche, soziale und ökologische Vorteile. Die auf 1300 m ü. M. gelegene Kaweri-Plantage nutzt Klima, Schatten und Schädlingsbekämpfung für erstklassige Qualität. Dieses Micro-Lot besteht aus handverlesenen, reifen Kirschen und ist 100 % sonnengetrocknet.

Gewusst wie

Unsere Brühempfehlung

Für ein perfektes Kaffeearoma empfehlen wir die Verwendung von frisch gemahlenen Bohnen und gefiltertem Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 90-96°C.