FLR – 70/30

HASELNÜSSE | DUNKLE SCHOKOLADE | WÜRZIG | KRÄFTIG
Angebot€8,95(€35,80/kg)

Gewicht: 250 g
Mahlgrad : Ganze Bohne
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

FLR – 70/30

FLR – 70/30

250 g / Ganze Bohne

Schvarz Kaffeerösterei

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland

DIE GESCHICHTE HINTER

FLR - eine Reise nach Florenz

Unser FLR holt dir mit seinen schokoladigen und säurearmen Noten den traditionellen Genuss Italiens in deine Tasse. Angelehnt an den authentischen Geschmack der Toskana und die schöne Stadt Florenz, ist unsere 70/30 Mischung kräftig und klassisch.

HASELNÜSSE

Aromen von gebrannten Haselnüssen verleihen dem Espresso seinen vollmundigen Geschmack.

DUNKLE SCHOKOLADE

Intensive Noten, die an dunkle Schokolade erinnern, begleiten den Geschmack und sorgen für einen langen Abgang.

WÜRZIG

Feine würzige Nuancen spielen im Geschmacksprofil und entfalten sich im mittleren Körper.

KRÄFTIG

Die dunkle Röstung betont die Röstaromen und verleiht dem Espresso seinen klassischen Charakter.

WO DER KAFFEE HERKOMMT

Brasilien & Uganda

Die Kaffeeproduzentinnen und Kaffeeproduzenten in den Ursprungsländern teilen seit jeher eine gemeinsame Vision in der fortschrittlichen Farmarbeit des Specialty Coffees. Somit entwickelten sich im Laufe der Zeit einst provisorische Lösungen hin zu modernen Infrastrukturen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Kaffeefarmen in ihren jeweils lokalen Umgebungen tragen nicht nur zu positiven wirtschaftlichen Auswirkungen in der Region bei, sondern führen auch zu sozialen und ökologischen Vorteilen.

Brasilien

Sancoffee ist die erste brasilianische Kaffeekooperative mit 100 % ausgeglichenen Treibhausgasemissionen und Klimaneutralität, zertifiziert von B-Corp und Rainforest Alliance. Sie verfügt über moderne, automatisierte Trocknungs- und Lagerlösungen und vereint 20 Mitgliedsbetriebe, unterstützt 400 kleinere Betriebe.

Uganda

Nachhaltige Kaffeefarm-Bewirtschaftung fördert wirtschaftliche, soziale und ökologische Vorteile. Die auf 1300 m ü. M. gelegene Kaweri-Plantage nutzt Klima, Schatten und Schädlingsbekämpfung für erstklassige Qualität. Dieses Micro-Lot besteht aus handverlesenen, reifen Kirschen und ist 100 % sonnengetrocknet.

Gewusst wie

Unsere Brühempfehlung

Für ein perfektes Kaffeearoma empfehlen wir die Verwendung von frisch gemahlenen Bohnen und gefiltertem Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 90-96°C.

Coffee

17 g

18-20g

Grind

fine

fine-medium

Water

50g

300ml heisses Wasser (nicht kochend)

Brew/Ratio

1:3

1:15

Time

30 sec

5-7min