GUA - ESPRESSO
SCHOKOLADE | KARAMELLISIERTE NÜSSE | WÜRZIG | SÄUREARM
Abholung von Schvarz Kaffeerösterei möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
GUA - ESPRESSO
500 g / Ganze Bohne
Schvarz Kaffeerösterei
Ronsdorfer Str. 74
Halle 31
40233 Düsseldorf
Deutschland
Beschreibung
Der perfekte Genuss für dein Office!
Im 50/50 Blend verspricht unser Espresso einen runden und ausgewogenen Geschmack, der dabei die besonderen Eigenschaften der schokoladigen und nussigen Noten des Ursprungslands verkörpert.
Geniessen und Gutes tun: Mit jedem verkauften Kilo GUA-Röstkaffee werden die Camps des Coffee Kids Projekt unterstützt. Ziel ist es dabei, Kinder in Guatemala von jeglicher Arbeit während der Erntezeit fernzuhalten und ihnen einen sicheren Raum zum Lernen zu schaffen.
Angaben
Herkunftsland: Guatemala
Farm: Lokale Farmer*innen
Sorte: Bourbon, Catuai, Robusta
Aufbereitung: Arabica - washed, natural, Robusta - washed
Geschmack: karamellisierte Nüsse, dunkle Schokolade, würzig, säurearm
Zubereitungsempfehlung
einfacher Espresso: 12g Kaffee auf 25ml Wasser
Doppelter Espresso: 18g Kaffee auf 45ml Wasser
Americano: 250ml heißes Wasser, doppelter Espresso
Durchlaufzeit: 28-32 Sekunden
Wassertemperatur: 93°C
DIE GESCHICHTE HINTER
GUA, EINE REISE NACH GUATEMALA
WO DER KAFFEE HERKOMMT
GUATEMALA
ARABICA
ROBUSTA
COFFEE KIDS PROJECT
Gewusst wie
Unsere Brühempfehlung
Für ein perfektes Kaffeearoma empfehlen wir die Verwendung von frisch gemahlenen Bohnen und gefiltertem Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 90-96°C.
18 g
18-20g
fine
fine-medium
45 ml
300ml heisses Wasser (nicht kochend)
1:2,5
1:15
28-32 sec
5-7min