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Cold Brew: das erfrischende Sommergetränk
Was ist eigentlich Cold Brew? Cold Brew ist eine Methode, bei der grob gemahlener Kaffee für etwa 12 Stunden extrahiert. Anders als bei der traditionellen Heißwassermethode wird der Kaffee nicht gekocht, sondern durch das langsame Extrahieren der Kaffeearomen bei niedriger Temperatur...
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Wie beeinflusst die Anbauhöhe den Geschmack von Kaffee?
Wie beeinflusst die Anbauhöhe den Geschmack von Kaffee? Die Anbauhöhe von Kaffee hat einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität der geernteten Bohnen. In höheren Lagen wachsende Kaffeesorten entwickeln ein ganz besonderes Aroma, das von Kaffeeliebhabern oft als...
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Den richtigen Mahlgrad wählen
Warum der Mahlgrad wichtig ist Bei der Kaffeezubereitung spielt der Mahlgrad eine entscheidende Rolle für den Geschmack des Kaffees. Je nach Zubereitungsart sollte der Mahlgrad passend gewählt werden, um das bestmögliche Aroma und den Geschmack aus den Kaffeebohnen zu extrahieren....
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Unterschiedliche Zubereitungsarten für Filterkaffee
Unterschiedliche Zubereitungsarten für Filterkaffee Filterkaffee ist eine der beliebtesten Zubereitungsarten für Kaffee auf der ganzen Welt. Es gibt jedoch verschiedene Methoden, um Filterkaffee zuzubereiten. Jede Methode kann den Geschmack und das Aroma des Kaffees beeinflussen. Hier sind einige der gängigsten...
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